Au cœur des sous-bois, dans l'odeur chaude et enivrante des conifères est né ce miel sirupeux et malté dont la saveur veloutée se conjugue à un doux parfum de résine. Ce miel emprunte à la nature ce qu'elle a de plus précieux et valorise la personnalité de chaque région d'origine. Sa récolte étant soumise aux aléas climatiques, son origine peut varier selon les millésimes et les quantités disponibles afin de vous garantir en permanence les meilleures miellées du momen
Pratiquez par une belle journée ensoleillée si possible. Attendez que les cadres de miel soient au moins operculés à 80 % afin que le miel soit « mûr ». Sinon, le taux d’humidité supérieur à 18 % peut déclencher une fermentation après extraction.
Attention à la fumée. Certains miels comme l’acacia sont particulièrement sensibles et retiennent l’odeur de la fumée. Par conséquent, enfumez modérément.
Préférez celle faite à partir d’un combustible propre comme le
« Biolandes » disponible chez les fournisseurs de matériel apicole.
Méthode plus douce et de plus en plus utilisée, le plateau chasse-abeilles permet
un travail tout en douceur, en respectant nos abeilles et les voisins...
Différents modèles sont disponibles dans le commerce. Tous permettent aux abeilles de descendre de la hausse vers le corps de ruche tout en interdisant la remontée. Ils sont très efficaces lorsque les cadres de miel sont bien operculés et qu’ils ne contiennent pas de couvain. C’est pourquoi, leur utilisation se fait généralement combinée avec une grille à reine entre la hausse et le corps placée avant la miellée.
Pour une quantité plus importante de hausses à récolter, certains apiculteurs utilisent un répulsif.
Quelques gouttes d’extrait d’amande amère (utilisé par les pâtissiers), par exemple sur une toile de jute fixée sur un plateau noir, dégagent une odeur forte que les abeilles fuient. L’évaporation est d’autant plus importante lorsque le soleil chauffe le plateau noir.
Veillez à ce que la toile imprégnée ne touche pas le dessus des cadres.
Dans certaines conditions de fin de miellée et en travaillant certaines races, l’opération peut devenir piquante pour l’entourage après quelques dizaines de ruches. Là aussi, attention à ne pas altérer le miel en surdosant ou en utilisant n’importe quel produit répulsif. Dans de bonnes conditions, environ 3 heures après la pose du plateau chasse-abeilles, les hausses peuvent être retirées.